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De Anne-Sophie Luguet-Saboulard

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Description

Ah le crémeux d’une glace qui fond sur la langue, le doux picotement d’un parfum acidulé... Qu’on soit plutôt glace ou sorbet, le fait-maison est de loin la solution la plus goûteuse et la plus économique pour épater ses amis ! Pour se lancer, rien de plus simple avec ce mode d’emploi détaillé et des recettes pour tous les goûts.

Dans ce livre :

Le bon matériel et les conseils pour réussir du premier coup : sorbetière, turbine à glace ou simple boîte hermétique, tous les budgets peuvent s’y mettre !

Les astuces de pro pour bien congeler, conserver, démouler...

Et bien sûr, plein de recettes faciles pour toutes les envies, des plus classiques aux plus originales !

Inclus : des recettes de cornets, langues de chats et coulis pour accompagner son dessert glacé !

Des délices à faire soi-même pour un résultat toujours bluffant !

“If you only read the books that everyone else is reading, you can only think what everyone else is thinking.” –Haruki Murakami

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