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De Martine LIZAMBARD
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Près de 28 recettes de tartes salés et sucrées, à concevoir en un minimum de temps, pour des repas et des desserts simples, créatifs et festifs. S'il ne fallait qu'un livre, ce serait celui-ci !
Commencez par choisir la pâte que vous souhaitez entre les feuilles de brick, la pâte feuilletée, la pâte brisée ou la pâte à pain.
Continuez par du salé avec la " Tarte blanche aux lardons ", la " Tatin croustillante aux tomates cerises " ou encore la " Tarte forestière au parmesan ".
Terminez votre parcours avec le sucré et des tartes comme la " Tarte Banoffee " ou la " Tarte aux poires au miel épicé".
Cédez à la gourmandise aussi bien salée que sucrée et confectionnez des tartes qui réuniront vos amis et votre famille autour d'une occasion gourmande !
“There is no friend as loyal as a book.” -Ernest Hemingway
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Mimi, mini, mini, tout est mini dans notre vie en ce moment : mini nems (clic), mini choux (clic), et aujourd'hui mini tatins aux pommes. En principe je fais la tarte ...
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A la maison, on adore la tarte au citron et cette mini version très chou est bien agréable et différente. ... lemon curd gourmand, crumble croustillant : ...
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